长期过量摄入，会对神经系统和心脏会产生一定不良影响，可能导致心悸、高血压、呕吐、精神异常等，甚至可能造成死亡。
咖啡因是一种常用的中枢神经兴奋剂，能够让人的神经细胞兴奋起来，从而减少疲劳感。如果要通过摄入咖啡因提神，尽量选择黑咖啡或茶，因为功能饮料中除咖啡因外，还添加了大量糖，摄入过量也会有长胖等健康风险。
扩展资料
咖啡因替代品
1、坚果和干果
含有丰富的维生素及微量元素的香蕉干、杏干、巴西坚果、杏仁等食品不仅便于携带，还是抗疲劳佳品。
2、胡椒薄荷
提神醒脑、促进消化的胡椒薄荷精油使用起来非常方便，只需堵住一只鼻孔并用另一边直接在瓶口深吸一口气。
3、柑橘类果汁
柑橘类水果如橘子、奇异果或柚子等都含有丰富的维生素C，它除了能够增强免疫系统和抗氧化，还是天然的“提神药”。
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第1个回答 推荐于2017-11-26
咖啡对身体的危害 目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症，且某些研究发现，咖啡因虽会增加钙质排泄，但并非造成骨质疏松的高危险因素，钙质的摄取不足才是主要原因，因此仍建议应该注意钙质的充分摄取。咖啡对血脂肪、血压、心脏病与癌症的发生率，目前研究人员还没有足够证据显示咖啡因相关性。喝咖啡过量虽然可能会妨碍胎儿的发育，但未能证实是否会导致早产或婴儿出生体重不足。不过仍然奉劝孕妇少喝咖啡为妙，因已有够多的研究指出咖啡因会 降低妇女受孕的机会，增加流产的风险，阻缓胎儿的发育。 哪些人应该少喝咖啡？ 当身体出现以下状况或疾病时，应少喝咖啡 * 发育中的儿童 * 怀孕期间 * 正在授乳的妇女 * 老年人 * 空腹前（或饭前） * 腹泻者 * 胃酸过多的人 * 患有胃及十二指肠胃溃疡者 * 患有肠道过敏症候群者 * 抽烟的人 * 喝酒之后 * 容易失眠的人 * 有精神方面疾病的人 * 正在服用镇定剂的人 * 应限制钾摄取的肾脏病患 咖啡的健康学问 医界研究指出，每天喝咖啡最好的时间是：春冬季的下午三至五时，夏秋季的下午四至六时，因为这是人体最疲惫的时刻。 此外，要健康的享受咖啡美味，还须留意以下事项： 1.每天喝五杯咖啡（每杯约150cc）以上咖啡，即容易造成上瘾，危及身体健康。 2.早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。 3.酒后不宜喝咖啡，否则会更刺激血管扩张、加快血液循环，增加心血管的负担。 4.喝了咖啡约十至十五分钟，即有提神醒脑的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。 5.勿喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力减弱。 6.喝咖啡后，不能马上抽烟，否则容易对心脏造成危害。 7.服用抗生素和胃溃疡治疗药物，不可同时喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不适。 8.喝咖啡时最好加一些奶精，以缓和对胃的刺激，但是奶精与糖皆有热量，须控制摄取量，以免发胖。适量的咖啡摄取，对人体应该无伤，所有的食物都是上天恩赐。因此下次在你悠悠闲闲品尝一杯咖啡时，除了让你享受优闲、轻松的气氛，达到纾解压力、放松身心、消除疲劳的作用外，这杯小小的咖啡正为你的身体健康筑起了一道坚强防线，小心地保护着您，只要记得别喝得太多哦！ 多年来，研究人员一直潜心研究咖啡饮料的健康效应。很多科学家称，目前尚缺乏适量饮用咖啡或咖啡因饮料会对健康造成严重或轻微威胁的实质性证据。80％以上的美国人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。 在美国成年人中，估计每人每天约摄取咖啡因200毫克，相当于5～8盎司的咖啡，或4杯可乐饮料，或5杯茶。 对于健康人来说，他（们）最担心的是对咖啡因成瘾。成瘾的表现是，12～24小时后，出现头痛、疲劳、抑郁及注意力不集中。适量饮用咖啡（每天2～4杯）对健康无明显影响。不过，一些研究表明，大量饮用咖啡可导致妇女的骨质丧失。还有一些研究表明，患轻度高血压的男性饮用2～3杯咖啡后，可导致血压明显升高。 下面介绍有关咖啡对健康产生影响的最新信息。心脏病 80年代的一项研究表明，每天饮用5杯以上咖啡的男士会出现心脏麻烦。 然而，最近的一项研究证实，每天饮用5杯以上咖啡的妇女并不会有患心脏病危险，即使她们已患有冠状动脉堵塞或心律失常。那些饮用咖啡6杯以上的妇女似乎也不会有心脏病发作增加的危险。 咖啡加牛奶损害健康 民以食为天，人活着，就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康。反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。因此，营养学家告诫广大消费者，咖啡＋牛奶＝有害健康。 适量饮用咖啡(每天不超过两杯)对心脏和大脑有好处。富含钙的牛奶则是令骨骼坚固的上佳饮品。然而把牛奶和咖啡掺在一起长期饮用，则会对肝造成损害，因为这种混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液。 法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的，不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多，原来这里面有个小窍门：要把咖啡倒在奶里，而不要把奶倒在咖啡里，且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
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第2个回答 2014-04-27
咖啡因是一种中枢神经的刺激物，也是支气管的和缓扩张剂，具有利尿作用，是心脏肌肉的刺激物，且可加速脂肪裂解的代谢作用。咖啡因占茶汤可溶成分的 8 ~ 10％，通常一天摄取 300 毫克咖啡因对大多数成年人来说并无害处。但如对咖啡因敏感时，必须限制咖啡因的摄取。 咖啡因通常在喝下后数小时即被排泄，并不会积存在身体中。代谢快慢因人而异，由于高剂量咖啡因对孕妇的胎儿有危害，因此孕妇每天对咖啡因的摄取不应超过 300 毫克。 咖啡因会导致未成年人过度兴奋和好动，它还会增加钙的排泄，而钙对青少年骨骼成长有着重要作用。 专家们指出，只要适量饮用，咖啡因带来的健康风险就微乎其微。对成年人来说，每天摄入咖啡因不要超过300毫克，相当于3杯咖啡、4杯茶或340克可乐。最好根据咖啡因对自己睡眠、血压、消化系统的影响来决定喝多还是喝少。儿童、哺乳期妇女和孕妇应少喝，因为咖啡因对幼儿健康的影响更明显。
第3个回答 2014-04-27
过量饮用咖啡会发生以下病状： 1、易患不孕症 研究人员统计发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。尽管这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员认为如果不能从医学上找出不孕症的原因，则应考虑不孕症可能与咖啡因有关。 2、增加心梗危险 美国的医学专家通过对858例在45-69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究。结果表明，每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%，而且危险性随着饮咖啡的量增加而增加。 3、易引起骨质疏松症 研究者对980名50-98岁的老年妇女进行了调查研究。结果发现，长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与饮咖啡习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为，咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。 4、孕妇饮咖啡对胎儿不利 早在80年代初，美国食品与药品管理局的专家即在实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12-24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此，研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇：应暂停饮用咖啡。 5、加重妊娠高血压综合症 妊娠高血压综合症是孕妇特有的一种疾病，患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿。如不及时防治，可危及孕妇与胎儿的安全。据澳大利亚一项研究结果表明，每日只饮几杯咖啡就会升高血压。为此，孕妇不宜饮用咖啡，以避免加重妊娠高血压综合症的病情。 6、易引起糖尿病 芬兰和美国的研究人员通过调查分析发现，这两个国家都是消费咖啡最多的国家。其结果是，这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中，芬兰人的咖啡消费量居世界之首，该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大，患糖尿病的人数也多。相反，日本人的咖啡消费量在世界上是最少的，糖尿病患者也最少。研究者分析认为，咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中，尤其是胎儿的肝脏、大脑，使出生后的婴儿可能患糖尿病。 此外，不论男女，饮咖啡均可增加患心脏病、高血压的危险性，还会导致成瘾现象。
第4个回答 2014-04-27
咖啡中最有益的物质是咖啡因。在喝咖啡的多种方式中，饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能： 提神醒脑——咖啡因刺激中枢神经，醒脑提高工作效率； 开胃助食——咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，防止胃下垂。 利尿除湿——咖啡因可提高排尿量，促进肾脏机能。 活血化瘀——咖啡所含的亚油酸，能溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机率。 定肺喘——咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 除异味——咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修，在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内，异味会很快去除。 咖啡可减肥抗衰老——浅度烘焙的咖啡含咖啡因较高有利减肥。黑咖啡有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老。 只要适量的饮用咖啡是利于人体健康的。通常人体每天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因，约等于5杯咖啡。在这个范围内不会产生任何副作用。但孕妇的新陈代谢稍缓慢，少喝一些。咖啡是我们少不了的健康饮品。 长期喝咖啡的弊端 1.紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 2.加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。 3.诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。 另外，以下六种人不宜喝咖啡： 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。 老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。 胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。 孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。 维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。 癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。 喝咖啡对健康有何影响 您主要担心的是咖啡中所含的咖啡因是否对健康有影响。其实咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物中发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。 最后补充一句：美国研究表明摄入咖啡2杯/天的女性更容易患癌症。
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