铁板烧的铁板应该选择什么材质的？

请问要做铁板烧的话什么材质的铁板会比较好？
是否容易清洗，是否粘锅？导热性如何？耐腐蚀，抗氧化性如何？

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推荐答案推荐于2017-11-25

上面的答案都错了,铁分生铁和熟铁,你要做铁板烧的话,要用熟铁板来做,熟铁板的铁质人是可以完全吸收的,而生铁的就不行不宜人体吸收,也不要用钢板或是不锈钢板,着两样东西在你用完后会变的很脆,它会裂开不便于你的使用.

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第1个回答 2013-04-20

我是做铁板烧的一般选材很简单的有专业的制作商10公分厚你还怕他耐腐啊导热要看你用电还是用拉，，，煤气比较快清洗有点难度，，用百洁步擦。不会粘锅拉
呵呵
不太会

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