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干红与普通葡萄酒是不是酒精越高保健养生效用越好啊
如题所述
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推荐答案 2013-04-11
我不是专一研究这个的,提个评论建议。
葡萄酒的保健养生效果来源于产品的特有有效成分:原花色素、花青素、丹宁酸、白藜芦醇等有效成分。
所以葡萄酒的养生保健程度的好坏与阳光、水分、葡萄的产地和年代有很大关系。
采摘季节水分正常能保证葡萄的含糖量,而阳光充足则可以增加原花色素、花青素的含量。产地当然重要,因为光照时间的不同,葡萄的产地北纬45°—25°的法国比较有名。至于年代主要与雨水阳光等自然条件有关,所以选择好的葡萄酒都要看年代的。
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其他回答
第1个回答 2013-04-11
酒精是没有保健作用的,葡萄酒的营养保健作用来自酒内的各种酸、菌、多酚成份的作用,红酒酒精度数在5-20度之间,酒精度数在20度左右的基本上都是加烈酒,如西班牙的雪利酒等。常规度数在15度左右的干红普遍质量基本上还都可以。
第2个回答 2013-04-11
和酒精度数毫无关系,而且葡萄酒的酒精含量大致都在一个区间范围之内,高不过14度。再说干红就是普通的葡萄酒。
第3个回答 2013-04-11
不是酒精越高保健养生效果越好。
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