第1个回答 2020-03-29
第2个回答 2015-07-03
水果蛋挞制作的方法：
主料:葡式蛋挞皮9个、蛋黄 2个、牛奶 150ml、淡奶油 200ml、玉米粉10克、糖粉30克、炼奶10克
配料：芒果1只、木瓜丁适量
厨具：电烤箱
1.水果蛋黄除外的材料倒一起，搅拌成奶浆，过筛烤出来口感更细滑。这次放了糖粉，所以不用加热了。
2.过筛后的奶浆加入蛋黄，搅拌好后就是挞水了。
3.芒果去皮切成木瓜粒。
4.先放一些芒果粒在蛋挞底部，然后用勺子勺进挞水，7分满就好。
5.烤箱220度预热，放进去中层200度烤大约20分钟，如果未有焦点出现，可以移动到上层烤多一两分钟。
6.拿出蛋挞，把芒果丁放进去点缀，或者再进烤箱继续加热两分钟。
7.木瓜去皮切丁。
8.蛋挞底下放几个木瓜丁。
9.把蛋挞水勺进去，不用太满。
10.烤箱220度预热，放进去中层200度烤大约20分钟，如果未有焦点出现，可以移动到上层烤多一两分钟。（或者根据自己烤箱来控制）
11.上面加点木瓜丁点缀。
主料:葡式蛋挞皮9个、蛋黄 2个、牛奶 150ml、淡奶油 200ml、玉米粉10克、糖粉30克、炼奶10克
配料：芒果1只、木瓜丁适量
厨具：电烤箱
1.水果蛋黄除外的材料倒一起，搅拌成奶浆，过筛烤出来口感更细滑。这次放了糖粉，所以不用加热了。
2.过筛后的奶浆加入蛋黄，搅拌好后就是挞水了。
3.芒果去皮切成木瓜粒。
4.先放一些芒果粒在蛋挞底部，然后用勺子勺进挞水，7分满就好。
5.烤箱220度预热，放进去中层200度烤大约20分钟，如果未有焦点出现，可以移动到上层烤多一两分钟。
6.拿出蛋挞，把芒果丁放进去点缀，或者再进烤箱继续加热两分钟。
7.木瓜去皮切丁。
8.蛋挞底下放几个木瓜丁。
9.把蛋挞水勺进去，不用太满。
10.烤箱220度预热，放进去中层200度烤大约20分钟，如果未有焦点出现，可以移动到上层烤多一两分钟。（或者根据自己烤箱来控制）
11.上面加点木瓜丁点缀。
第3个回答 2015-06-09
蛋挞出炉后，切点时令水果放上面即可食用。
第4个回答 2013-08-24
放水果然后再拿去考