做粉条用什么代替明矾

做粉条用什么代替明矾

举报该问题

推荐答案 2018-05-23

你好！汝阳机械厂欢迎回答你的问题，如果是在漏瓢式和挤压式粉条生产中是没有代替的，下锅的粉条不抽空都达不到想要的效果，现在暂时没有很好的代替明矾的配方，网上很多销售配料的实际上的使用是代替不了的，自熟的机械不需要添加明矾，超市货架上的基本都是这些产品

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://22.wendadaohang.com/zd/2SSSSSTIC2IX6SSIh2.html

第1个回答 2019-06-03

做粉条用什么代替明矾

第2个回答 2020-03-15

筋力源是唯一可以代替明矾制作粉条粉丝粉皮的复配食品添加剂

相似回答

不加明矾怎么做粉条答：不加明矾可以用蛋清来做粉条，下面介绍做法：准备材料：绿豆淀粉（红薯、马铃薯、豆类淀粉均可）500g、水适量、鸡蛋清1个制作步骤：1、准备淀粉 2、舀出100克放在盆里 3、加少许冷水搅成稠糊搅匀不能有颗粒 4、倒进刚离火的沸水，边加水，边用擀面杖搅，要用顺时针的方向搅 5、搅到能拉丝，淀粉...

粉条添加剂里的明矾用什么可以代替答：小苏打 苏打粉

大家正在搜

无明矾粉条配方大全什么东西可以代替明矾明矾的最好替代品明矾替代品粉条做粉条必须加明矾吗代替明矾的添加剂是什么做粉条明矾的替代品无矾粉条真的没有矾吗不加明矾就做不了红薯粉条吗

如果粉条不用明矾用什么代替

做粉条用什么代替明矾

用什么可以代替粉条里的白矾

做粉条能放明矾吗

做红薯粉条不使用明矾怎么做？

做粉条明矾不让用什么可以代替明矾

做粉条用什么代替明矾

粉丝制作中加入明矾有什么用,有什么可以替代的吗?