老虎菜的做法介绍?

Question

如题所述

Answer 1

老虎菜做法其实简单：用料——绿辣椒300g，黄瓜1根，大葱1根，香菜50g，大蒜5瓣，香油1汤匙，盐，白砂糖。做法：1、绿辣椒并非青椒，如果错用了青椒便缪之千里。绿辣椒洗净，斜刀切约0.5cm宽细丝；黄瓜洗净，对半切开，留皮去馕，切0.5cm宽细条；2、香菜洗净去根切小段；大蒜去皮剁茸；大葱洗净先切约5cm的小段，再对半切开，切细丝；3、将绿辣椒丝、黄瓜条、大葱、香菜放入盘中，调入蒜茸、香油、盐和白砂糖混匀即可。喜欢的还可以自己或放洋葱或豆腐丝。加糖是因为蒜茸的本身已有些些甜味，加入白砂糖可以更好调出蒜茸的绵软滑柔之味。平时吃拌菜，喜欢加些陈醋，这里可是不要了。突来的酸仿佛茉莉群里兀的来一剑兰花，叫人忽然不分南北西东。老虎菜最好是做开胃之菜，轻抿一口茶，着几箸，美好胃口前途一片光明。

Answer 2

老虎菜美食教程

Answer 3

张牙舞爪的老虎菜没想到这么好吃，你也试试吧

Answer 4

老虎菜这么做脆爽可口不回软

Answer 5

黄瓜 青椒 大葱 切丝后加调料调制好就可以了。