1、购买超高档抽油烟机
一般抽油烟机销售商把超高档抽油烟机吹嘘的神乎其神！但是只要真正使用你就会发现，其实跟人家那个很便宜的抽油烟机从实际效果上没有差别！为什么呢？了解抽油烟机这行的人都清楚，抽油烟机内部结构非常简单，外壳大多采用不锈钢，合金的都极少，这样算来内机加外壳成本超不过300元！（做抽油烟机的别恨我啊！我只是讲个实事给大家：P）但是很多厂家现在抛弃了抽油烟机基本的功能，而宣传“免清洗啊”、“电脑控制啊”、“镁铝合金外壳啊”什么的，这些都与抽油烟排油烟的能力无关，也就是您如果购买的抽油烟机功率一样，那么1万元的和500元的工作效果完全一样！而抽油烟机功率最低125瓦，最高220瓦，说实话：现在市面上的抽油烟机1500元以下的也有功率在220瓦的，5000元以上甚至更高的也有功率在150瓦以下的，商家加价的砝码就是“品牌”和“概念”！总之，要解决油烟问题，抽油烟机的价格和附加功能并不重要，重要的是其功率CXW-125至220瓦，大家选购抽油烟机的时候只要看清楚CXW后面的数字就可以了。
2、在厨房多安装一个排风扇
试想一下，多一个排风扇，功率小了不起作用，功率大了务必会浪费很多电能，对国家是能源损失，对您则是经济损失！而排风扇产生的噪音一般是合格抽油烟机两倍以上，而如果需要再加一个排风扇才能解决油烟问题，那您厨房的油烟外泄就太严重了，而且说明抽油烟机形同虚设！在这样的厨房做饭，既要忍受油烟对身体的伤害还要默默承受抽油烟机+排风扇所产生的噪音污染！
3、不炒菜甚至不做饭
很多人花了几万甚至几十万装修的厨房，漂亮的整体橱柜、高档的厨房电器、厨具，但是就是因为烹饪的油烟问题无法有效解决，索性就熬熬粥，甚至有的就不做饭额，厨房就永远成了一个美丽的摆设！与其这样，何必要精装修这个厨房呢？把厨房装修成个小书房，或者储物室好了，天天吃吃涮锅，或者天天外卖不就得了：）
我给大家提供一种完美解决油烟问题的方法，大家可以不采纳，但是希望能了解一下。以下是这个方法的详细解释，大家可以了解一下，如果觉得好还可以转告给您的亲朋好友们，让我们共同拥有健康的生活环境，拥有一个舒适、美丽、洁净的家
望采纳。
那你有没有他们的产品的解决方案和案例分析啊？
追答油烟在线监控系统构成
基于多年的数据采集经验，和对油烟监控系统的深入理解，经过大量的实验和测试，我们研制出了全新的K29油烟数据采集器。K29油烟数据采集器，采用全新的技术，直接监控油烟浓度，实时在线，为环保局提供了真实有效的油烟数据，从而真正达到油烟在线监控的目的。
K29油烟数据采集器，由采集器主体和油烟探头2部分组成。采集器集成GPRS无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，最终得到油烟浓度值。
K29的油烟探头采用了专用的油烟传感技术，能对多种油烟成分进行综合分析，从而得到量化的、准确的油烟浓度值。
K29的油烟探头便于安装，稳定可靠。
K29的探头采用了特殊的设计，能自动清洁传感器，使得探头能有效抵抗油烟污染，从而有效延长了探头的使用寿命，使得设备的维护简单，维护成本低。
K29的探头还有特殊的保护功能，如果探头与采集器之间的电缆被拔下或者破坏，采集器会自动识别并报警，如果探头被移动或拆下，采集器也会自动识别并报警，从而有效防止设备被破坏或者被不正常使用。
K29的采集器还带有扩展的开关量输入和继电器输出接口，可用于监控风机和净化器的工作状态，并可根据油烟浓度状态自动控制净化系统的开停机，从而达到自动控制的目的。
油烟在线监控系统配置
● 内置GPRS，采用TCP通信方式，实时在线，数据自动上报
● 专用的油烟传感技术，高精度的模拟量采集单元
● 内置存储器，可保存2个月的油烟数据
● 2路隔离的开关量输入，支持计数
● 1路继电器输出
● 1路RS-232，用于系统设置
● 内置看门狗和定时器
● 带备用电池的实时时钟，时钟可与服务器自动同步
● 全工业级电路，高稳定性、高可靠性设计
油烟在线监控系统框图
这是广州博控的油烟在线监控的解决方案。只是参考，真实的请大家再看看吧
参考资料：www.bocon.cn
本回答被提问者采纳排放浓度小于2.0mg/L，处理效率大于85%
目前，市场上普遍使用的有两种油烟处理器：
1、静电油烟净化机
原理：通过静电电场可以将带电荷的油滴吸附，达到处理油烟的目的。
优点：占地小、安装方便、造价低，只要安装在风管上即可。
缺点：A、随着设备使用时间加长，该设备油烟净化效率下降。
B、管道内容易堆积油脂，一旦有管道起火，整套设备烧坏，且容易引发大火灾。
C、除不了烟，炸辣椒等排出的烟去除不了。
2、运水烟罩系统：
原理：在油烟收集罩处安装水雾喷淋净化系统，在水中加分解油脂的洗洁剂分解气体中的油脂。
优点：管道内不容易起火；污染控制在前段；使用比较方便。
缺点：A、对管理有很高的要求，这套设备管理好就好用，管理不好就是废品。
B、喷头等容易堵塞，要经常清洗，也是管理问题。
C、净化效率有限，很多达不到85%。
综观以上情况，我建议如下做法，目前市场上这种做法也比较普遍。
在烟气罩处安装运水烟罩系统，在管道末端再安装静电油烟净化器。
这种做法既方便，又利于设备运转，保证你在100%达标排放。