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糟烧白酒有没有调制勾兑的?
糟烧白酒有没有调制勾兑的,特别是那些坛装、零拷的糟烧?
生活中总是怕喝到勾兑的。
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推荐答案 2022-04-14
这个本来也就是白酒发酵而来的。本来成本也就低了,根本不需要勾兑,而且勾兑的话风险太大。
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其他回答
第1个回答 2022-04-14
当然是有勾兑的啊,可以通过渗入水来稀释原浆。
相似回答
糟烧酒有勾兑酒
吗
答:
糟烧酒有勾兑酒
,糟烧白酒的酿造工序是,发酵-蒸馏-储存-过滤-勾兑-灌装。糟烧或糟烧酒,是黄酒过滤后的酒糟经再次发酵,并经蒸馏得到的蒸馏酒。有的书将糟烧酒称为“酒汗”。糟烧酒的传统生产方法是采用黄酒糟板生产的,生产周期长、产量低。该文是采用籼糯米为主要原料,同时改用黄酒糟板拌谷壳...
糟烧酒
生产过程
答:
5. 复制
糟烧
方法: 利用糊化和加糖化酶的步骤,对蒸馏后的残渣进行处理,进一步糖化发酵,然后再蒸馏,加入酵母后,可降低蒸气能耗。6.
勾兑
与陈酿: 烧酒经过勾兑,化验后灌入酒坛,密封陈酿,以提升
酒的
品质。
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