火腿白菜汤怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

火腿白菜肉汤

主料

芽白两颗    ç«è…¿è‚ ä¸€æ ¹    ç˜¦è‚‰ä¸500g    

辅料

盐适量    æ²¹é€‚量    å§œé€‚量    è‘±æŒ‰å–œå¥½    

火腿白菜肉汤的做法步骤

1. å‡†å¤‡å¥½ææ–™

2. èŠ½ç™½æ´—净切成条，肉切成小小肉丁，火腿肠切成半圆形，姜切成丝。

3. å€’油，油热的时候下芽白翻炒。

4. èŠ½ç™½ç‚’软，即可倒入适量水，闷煮，放入适量盐。

5. æ°´æ²¸è…¾ï¼Œé™†ç»­å€’入肉丁和火腿肠、姜，接着煮。

6. ç…®è‡³èœæ±å…¥æ±¤ï¼Œå‡ºé”…前两分钟可放葱沫（看个人喜好，我就没放）

7. å‡ºé”…

小贴士

肉切成小丁，是因为以前喝汤就不太喜欢大片肉，小肉丁不影响喝汤

Answer 2

用料
: 黄芽白菜心一个，瑶柱二粒，瘦肉一百二十克，火腿四十克，清汤八碗，盐、胡椒粉各适量
做法
: (1) 取鲜嫩之黄芽菜心洗净，只在头部切十字切瑶柱用清水浸软，蒸软，撕成幼条;火腿、瘦肉切丝烧热恋砂锅，下花生油两汤匙，加入白菜兜匀，注入清汤，滚约二十五分钟，下火腿丝，以盐、胡椒粉调味即可

Answer 3

第一步
1.白菜一半，皮蛋半个，咸蛋黄2个，蒜2粒，火腿2( 鸡汁，葱白3到4根，盐，鸡精

第二步
2.勺油起油锅，烧热关火等油温下降点放入蒜泥和葱白末炒—下

第三步
3.加两小鸡汤加入压碎的蛋黄和方火腿肠片烧滚加盐和鸡汁3滴，鸡精调正口味

第四步
4.加入切好的白菜 煮五分钟

第五步
5.加入皮蛋丁后再煮一会等白菜烂了

第六步
6.煮好后装盘出锅