鸡肉吃不完怎么做醉鸡

Question

如题所述

Answer 1

所需食材洗净备好，


2
去骨鸡腿肉用刀划块，以便更好地入味道；


3
加入盐和米酒腌制；


4
将腌制好的鸡腿肉卷成卷，然后用锡纸包裹起来；


5
放入沸水中，中火煮30分钟，煮好后放入冰水中冷却。

6
煮好后放入冰水中冷却；


7
烧适量水，加入盐、冰糖、生姜、枸杞、大料、葱，


8
烧开后倒入碗中加入适量绍兴黄酒，将鸡腿肉放入汤汁中，然后放入冰箱冷藏3-6小时；

9
然后切块摆盘即可食用。