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炒菜时青菜半生不熟怎么办
油菜,茼蒿菜,油麦菜的根部,总是感觉半生不熟,今天炒久一点还有股糊味
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推荐答案 2014-09-12
炒得时候大火快炒一会,都炒透后慢火煮一会就可以了,油菜,茼蒿菜要煮久点,油麦菜时间可以少点
追问
额,是少添点水煮么?
追答
放一点点水就可以了
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