可以蘸大酱的蔬菜有哪些

如题所述

大葱

2.生菜
农村种植的生产大部分都是叶生菜,总感觉这样的生菜才好吃。生菜蘸酱也是农村的家常菜,一般都和葱搭配,没有葱的时候只是生菜蘸酱也很爽口。颜色深的就有点老了,要那种浅叶的,这样的生菜最脆嫩了。
3.白菜
在农村白菜可是过冬的主要蔬菜,一种能吃到来年开春。吃腻了炒白菜,炖白菜,白菜蘸酱也是一种不错的选择。吃白菜蘸酱要选白菜心的嫩叶,经过一冬天的储存白菜都带着甜味,蘸着大酱吃最美了。
4.韭菜
春天的初茬韭菜刚下来,这是韭菜最好吃的时候,带着紫根韭菜异常肥美。不等捏成饺子,就想直接尝尝。韭菜也可以生吃,农村人没有那么讲究,直接洗干净一些用来蘸酱,味道很不错。
5.荠菜
在农村要说吃最多的野菜就是荠菜了,俗话说“三月三,荠菜赛仙丹”荠菜味道好和平常吃的蔬菜没什么两样。要不是荠菜是季节性太强,开花后就不能吃了,恐怕一定有很多人种植。荠菜的做法很多,想要吃到原汁原味的荠菜,只有荠菜蘸酱了。
6.黄瓜
7.苦菊
8.辣椒
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第1个回答  2021-06-28
可以蘸大酱的蔬菜有哪些这要看你自己的喜好了者可以蘸大酱呢蔬菜有很多,比如菠菜生菜。紫菜还有那个黄瓜都是比较好的。西红柿也可以。卷心菜。海带。
第2个回答  2020-10-11
推荐十种东北的蘸酱菜,洗吧洗吧蘸一蘸,就能吃了,简单省时又省力,夏季吃最好不过了,都是新鲜的菜,营养又健康 旱黄瓜,比普通的黄瓜要好吃多了,蘸点酱咬上一口那叫一个爽

生菜

香菜

小水萝卜,东北的特产

豆皮,哪里的豆皮都不如东北的豆皮好吃

青椒,

苦菊

婆婆丁,这个蘸酱菜解毒又去火本回答被网友采纳
第3个回答  2021-06-14
可以蘸大酱吃的,蔬菜有许多,例如青红椒。辣椒作为某些特例的品种,普通的品种,例如比较大的青椒和红椒甜椒,都是可以蘸酱吃的。还有就是茄子,当然也有白菜生菜,这些都是可以蘸酱吃。而且尤其是在炎热的夏天,一些比较清爽的蔬菜。蘸酱吃往往会有结束或者说清凉的作用。本回答被网友采纳
第4个回答  2020-10-11
可以蘸大酱的蔬菜有:大葱,黄瓜,茄子,萝卜,生菜等绿色食品。