雪连果怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

雪莲果生吃

【材料】雪莲果

【做法】从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

菊花瘦肉雪莲果

【材料】雪莲果、猪瘦肉、干菊花。

【做法】①将雪莲果洗净去皮，削切成一片片雪莲果片。②把猪瘦肉切成肉片，放酒、盐腌制一会。③干菊花开水泡开。④锅里水开后，把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。⑤煮炖开后，加盐即可。

【功效】清肝解毒去火、润肠通便等功效，有效的防治面痘、暗疮，也是养颜美容的天然保健品。

雪莲果炖草鱼

【材料】草鱼鱼骨4～5块、姜、红萝卜、雪莲果、盐、料酒、蜜枣1～2个。

【做法】①鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2～3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。②鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。③雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

雪莲果猪展汤

【材料】雪莲果、猪展、雪耳。

【做法】①雪莲果洗净，去皮切块。②雪耳用清水泡发，去蒂，撕成块状。③无花果洗净，猪展洗净，切块，汆水捞起。④将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下少许盐调味饮用。

【功效】调理肠胃、降脂减肥。

荸荠雪莲果银耳汤

【材料】荸荠、雪莲果、银耳、红枣、枸杞、山楂。

【做法】①银耳泡发，雪莲果、荸荠都去皮切块，丢水里。②红枣洗净丢水里。我刚好有山楂，就随手也洗了几片丢进去。③开火，煮。枸杞洗净，最后再放，营养会保存比较好。④煮到银耳熟、红枣绵软，放冰糖，煮到冰糖化开就好了。

【功效】润肠通便、促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。

雪莲果汤

【材料】雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半。

【做法】牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。

【功效】对胆固醇偏高者和糖尿病人有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。

雪莲果肉骨汤

【材料】雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。

【做法】肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。

雪莲果鸡汤

【材料】雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。

【做法】老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

Answer 2

听声音
1
生吃

雪莲果减肥最好的办法就是生吃，这样就只摄入雪莲果的营养，不会增添其他热量摄入，自然减肥效果最好。


听声音
2
做沙拉吃

将雪莲果和其他食物一起做成沙拉食用，不仅热量低，还营养丰富，特别适合减肥食用。

雪莲果水果沙拉

材料：雪莲果、猕猴桃、火龙果、酸奶。

做法：三种水果洗净去皮，切小块，然后直接淋上酸奶即可。


听声音
3
腌渍雪莲果

将雪莲果与其他食物一起腌制后食用也很适合减肥食用。

准备雪莲果、黄瓜、5片甘草、6片生姜、以及辣椒、糖、盐适量。

将黄瓜去瓤切成小段，然后再加入甘草、姜片、辣椒、糖、盐和适量的水，放入容器中密封好。在28小时之后，将黄瓜甘草取出，再加入切成片的雪莲果腌制24小时，就可以食用了。


听声音
4
煲汤喝

雪莲果汤

材料：雪莲果、瘦肉、干菊花。

做法：将雪莲果去皮洗干净，切成薄片。猪肉切成肉片，放入盐和酒腌制一会。干菊花用开水泡开，锅里放水烧开，加入瘦肉、雪莲果和菊花煮开后加盐即可。

雪莲果鸡汤

材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。

做法：

1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。

2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。

3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。

4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。


听声音
5
雪莲果为什么能减肥

雪莲果可以减肥主要是两点，一方面脂肪比较低，再者虽有甜味，但含的糖大多是果寡糖，不易被人体吸收，而且果寡糖可调节肠道内微生物的平衡，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。因此，雪莲果有一定的减肥作用。

Answer 3

雪莲果属菊科，葵花属植物。雪莲果富含带有甜味的低聚果糖，难以被人体吸收，糖尿病人也可食用。雪莲果含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。一般人群均可食用。
一、功效
雪莲果可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，使排便通畅，消炎利尿，保持尿路畅通减少结石，能预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。
二、用法
1.雪莲果与胡萝卜同食，因富含丰富的膳食纤维，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢。
2.雪莲果用来蒸炖是很好的烹饪方法，特别是冬令进补时，搭配猪骨汤一起炖煮，可起到开胃健脾的功效。
3.新鲜的雪莲果可以清洗后直接食用，有助于滋养身体、美容养颜。
4.与火龙果搭配食用，有利尿消炎、润肺排毒的作用。

Answer 4

雪莲果可以煲汤吗 雪莲果可以和什么一起煲汤

雪莲果 煲汤
1 雪莲果可以煲汤吗
可以煲汤。

雪莲果味道脆甜，又含有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，它在食材上没有明显的禁忌，可以与多种食材一起炖汤，如：排骨、瘦肉、鸡肉等。



2 雪莲果炖鸡
材料：雪莲果1个，鸡肉500克，胡萝卜200克，生姜3片，食盐适量。

1、将鸡肉放入沸水中焯5分钟。

2、捞出，洗去浮沫备用。

3、雪莲果去皮，洗净，切块备用。

4、胡萝卜切块备用。

5、将鸡肉、生姜放入砂锅中。

6、加入适量清水，煮沸，改小火煲1小时左右。

7、放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时。

8、最后加入食盐调味即可。



3 雪莲果瘦肉汤
材料：雪莲果1个，猪肉400克，胡萝卜1个，玉米1个，生姜5片。

做法：

1、将雪莲果洗净，削皮，切小块。

2、胡萝卜、玉米洗净，剁成块。

3、将猪肉洗净，切片，放在水中焯一下。

4、然后将以上所有食材放在砂锅中，倒入清水。

5、大火煮沸，改小火煮2小时左右。

6、然后加入食盐调味即可。



4 雪莲果银耳汤
雪莲果150克，银耳10克，红枣25克，枸杞10克，冰糖20克。

做法：

1、将银耳泡发，洗净，切去根部，撕成小块。

2、雪莲果去皮，洗净，切丁备用。

3、将雪莲果、银耳、红枣、枸杞放入砂锅中。

4、倒入适量清水。

5、开火煮半小时左右，加入冰糖。

6、续煮5分钟后，盛出食用

Answer 5

一提雪莲果坚信很多人都了解而且有吃过，归属于日常生活普遍的一种新鲜水果。可是雪莲果不但能够当新鲜水果服用，还能够烧菜来吃，营养成分也是比较丰富的，具备身体排毒、下火、润肠等作用。雪莲果尽管好可是在吃的情况下是有忌讳的，那麼实际有哪些忌讳呢？为大伙儿梳理以下：



雪莲果不可以和什么同吃

雪莲果不适合和高蛋白的食物一起服用

蛋白质类食材在服用以后需要历经胃酸牛奶、胰液等消化吸收溶解，再历经肾脏功能和肝脏开展新陈代谢才可以转换为人体内部的蛋白，全部全过程对消化道的作用规定都很严苛。

雪莲果归属于小寒性的新鲜水果，在服用以后会造成肠胃的阴虚内热，减少胃、胰腺、肠胃的作用，降低消化酶的代谢，影响蛋白的消化，也会因而造成腹泻。



雪莲果不适合与别的凉性食物一起服用

在我国中医学将人分成虚寒体质和热性体质，食材也相对的被分成凉性食物和热性食物。雪莲果就归属于凉性食物，并且还是归属于小寒类的新鲜水果。因而，在服用雪莲果的另外不适合服用别的寒凉的食材。

吃雪莲果的忌讳：这4种人干万不能吃！

雪莲果是凉性水果，最合适容易上火、便秘群体服用，能够做到下火润肠的作用，可是这4种人要留意，干万不能吃。

1.胃肠不好的人不能吃雪莲果，胃肠不好关键反映在一吃寒性的食材便会腹泻，例如吃雪糕、甜瓜等，到第二天有腹泻的状况说明你胃部不适非常好，因此也是不能吃雪莲果的，会加剧胃肠承担，长期以往的下来会出现各种各样胃肠病症。

2.体质虚寒的人不能吃雪莲果，例如你不久做了手术治疗或是生了一场重大疾病，是不可以立刻吃雪莲果的，雪莲果是性凉的，吃完不利身体恢复，或许还会继续引起其他症状，最好是不必服用。



3.低血糖的人不能吃雪莲果，我们都了解寒凉的食材具备降血脂的功效，假如你是低血糖病人还吃雪莲果会造成头昏、头晕眼花、四肢无力等病症，因此低血糖的人是干万不能吃雪莲果的。

4.雪莲果皮肤过敏的人不能吃雪莲果，这一在20本人之中大约有一个人会对雪莲果皮肤过敏，雪莲果皮肤过敏一般会出现吃完以后会皮肤瘙痒、红疹子、腹泻等状况，比较严重的会出现中毒了乃至休克的状况，因此你假如对雪莲果皮肤过敏是不能吃雪莲果的。