怎样蒸出酒店里完全没有腥味的清蒸鲈鱼?

如题所述

第1个回答  2019-08-28
可以多搁一些姜片来解决。
第2个回答  2019-08-28
先泼油,会在鱼肉接触鱼盘底部的一面形成保护层,免得长时间浸泡料汁鱼肉变老。
第3个回答  2019-08-29
腌制的时候放一些料酒
第4个回答  2019-08-28
用料酒什么的去除一下腥味吧,然后鲈鱼也要肉质比较好的
第5个回答  2019-08-28
鱼的质量和添加的佐料应该都有关系