第4个回答 2017-12-27
家常菜专家
家常菜

每到冬天,经常会做大白菜炖酥肉,因为好吃而且还有妈妈的味道在里面。记得小时候进了腊月二十三,妈妈就要准备过年要吃的食物,其中就有炸酥肉还会炸很多,过年期间用白菜炖着吃,非常香且有滋味。没有经过妈妈的指教,完全是靠记忆做了这么多年,妈妈的味道永难忘。
食材
大白菜
400克
炸酥肉
120克
葱蒜
10克
食用油
10毫升
酱油
15毫升
制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤

1
准备食材,葱蒜切末,白菜切片

2
锅里放底油炒香葱蒜末

3
放入白菜炒出水分

4
放入酱油炒匀,调味

5
倒入适量热水炖煮五分钟

6
放入酥肉转小火炖十分钟

7
白菜酥肉炖好了,快快出锅享用了
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