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酸汤肥牛的做法
如题所述
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推荐答案 2020-02-13
简单几步教您做好吃的酸汤肥牛
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其他回答
第1个回答 2020-01-10
原料:
肥牛、金针菇、青红椒圈、青笋片、木耳。
辅料:
味精、盐、野山椒、山椒水、嘛油、姜蒜片、黄灯笼辣椒酱。
做法:
1、金针菇用肥牛片做成卷;
2、锅内留油少许下姜蒜片炒香下山椒末和黄灯笼辣椒酱炒香加水吃味,下木耳《青笋片用盐码一下保色和增脆》青笋片汆熟打起垫底,下肥牛卷煮入味且熟打起铺面;
3、锅内下嘛油《香油》下青红椒圈炒香淋在原料上即成!~参考资料:美食天下
第2个回答 2020-04-01
锅中倒入油100克,姜蒜末90克,翻炒均匀;
2、黄辣椒酱50克,倒入水50毫升,捞出姜蒜辣椒碎,放入50克金针菇,大火煮熟,捞出金针菇;
3、放入50克肥牛,肥牛煮透,倒入白醋20克,盐3克,盛出即可。
第3个回答 2020-05-22
酸汤肥牛应该怎么做?快来get吧~
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第4个回答 2020-02-09
酸汤肥牛怎么做?
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相似回答
酸汤肥牛
怎么做的?
答:
【
酸汤肥牛
】【所需食材】:肥牛卷200克、金针菇200克、泡椒6个、剁椒1勺、葱1段、姜1小块、蒜2瓣、油1汤勺、白醋1汤勺、盐2茶匙、开水1大碗、香葱1根。【
做法
步骤】:1、葱姜蒜切末,泡椒切段,准备剁椒 2、金针菇洗净去根,开水下锅焯熟,大概2分钟 3、金针菇焯熟捞出铺在盘底备用 4、...
怎样做出来的
酸汤肥牛
比较好吃?
答:
1、
肥牛
用刨片机刨成薄片,经码味后,入沸水锅中氽至断生捞出;银芽择去两头留中段,洗净后放入玻璃盘中垫底。2、净锅上火,放入化鸡油烧热,投入姜蒜米爆香,接着下入金黄冠辣椒酱和野山椒末稍炒,烹入花雕酒,掺入鲜汤,同时下入香芹段和香菜稍煮 3、然后打去所有料渣不用,再调入精盐、胡...
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