过量服维生素C的人,其体内维生素C的含量反而减少。这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制,加速了分解和排泄。所以,一旦停药可招致停药反应,出现早期坏血病症状(包括齿龈肿胀及出血,牙齿松动)。
维C在维持及合成以胶原为主的结缔组织的过程中,起着重要的作用。维生素C能促进细胞代谢,所以其对皮肤的美白有一定作用,但服用超量的维生素C会使皮肤色素细胞代谢发生紊乱,是皮肤颜色不正常,出现白斑等症状,若转化成白癜风则更是影响美观。
每日口服维生素C4克以上,一周后可发生尿路草酸钙结石和肾结石,严重者可致血尿和肾绞痛。因过量维生素C使尿液呈酸性,从而导致草酸盐结石。
大剂量维生素C也会降低妇女的生育力,且影响胚胎的发育。因大剂量维生素C易使体内形成“酸性体质”,这不利于生殖细胞的发育。
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扩展资料:
在人体内,维生素C是高效抗氧化剂,用来减轻抗坏血酸过氧化物酶(ascorbateperoxidase)基底的氧化应力(oxidativestress)。还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。
由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C,所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成,必须通过食物、药物等摄取。
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富;水果中,酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多;在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-维生素C