第1个回答 2020-09-08
1. 将糖、盐、酵母粉混合一下，加入水花开，将调好的水和面粉一起，用手揉面；专业级人士可用厨房机（面包机）揉面，揉面三分钟左右，加入融化好的黄油（加黄油味道更浓郁，当然也可不加），将黄油和面团一起揉均。揉到面团起膜，或者有拓展性时即可，用时10分钟左右。
2. 用保鲜膜封好，放入烤箱发酵功能（用时30分钟左右），发酵至2倍大。室内发酵也可以。
3. 将发酵好的面团取出，揉一揉排气，分成小面团，9寸~10寸的面团用量大约170克~185克（如果喜欢吃厚饼的，做200克也是完全可以的），擀成9寸大小，披萨的烤盘刷一层色拉油，将面团放入。用小勺子划出披萨边，用牙签或者叉子等在披萨皮上扎小孔。
4. 刷番茄酱。撒一层马苏里拉芝士，尽量铺满均匀。
5. 准备水果，喜欢什么水果就放什么水果哈。切片，水果粒等铺在芝士饼上，撒均匀（香蕉，苹果，芒果，菠萝，榴莲等都可以）
6. 最后，在披萨饼上撒少许芝士，放入预热好的220度烤箱中，烤10分钟左右，待芝士轻微上色取出。
7.披萨就做好了！
第2个回答 2020-09-08
所需食材：葡萄干60克，盐12克，鸡蛋黄20克，白砂糖35克，酵母12克，面粉200克，油40毫升。
1.将干酵母加水，面粉拌匀，加入油、盐、白砂糖和蛋黄揉成面团。
2.将葡萄干用水泡软。
3.将面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折。
4.擀成圆面皮，中央均匀叉出小洞即可。
希望对你有帮助
第3个回答 2021-06-20
放饼底，然后在上面涂烘焙沙拉酱，最后放杂果罐头，在放马苏里拉芝士，最后在烤制成熟。