鱼泡怎么做好吃,鱼泡的吃法

如题所述

食材明细
鱼泡300g
木耳数只
姜一小块
干红椒数只
八角一枚
香叶一片
葱数根
红泡椒半根
蒜瓣数只
花椒粉一小勺
食用油适量
食盐适量
糖适量
老抽一勺
料酒一勺
味极鲜一勺
微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
干烧鱼泡的做法步骤

1
鱼泡洗净

2
姜切片,葱白切段

3
锅内热油,下葱姜炸香

4
下鱼泡翻炒

5
将鱼泡炒至缩水卷起,加花椒粉

6
加干椒香叶八角翻炒

7
加一勺老抽一勺料酒适量食盐,翻炒匀,转小火,盖锅盖焖一下

8
加葱绿

9
加木耳蒜瓣糖,炒匀,至汤汁收转,加味极鲜,关火
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第1个回答  2017-01-06
我喜欢用有稍微炒一下再放水炖,炖的烂烂的那种,很好吃
第2个回答  2020-10-15

鱼泡好吃