第1个回答 2018-10-20
1、买海参就不要想买野生的了，现在纯野生海参太少了，市面上大部分都是假的，价格还贵，也不能确定海域好不好，重金属超不超标
2、建议购买知名品牌的海参，选择底播养殖（养在海里，只投苗不投料，最接近野生品质，而且海域监控重金属不会超标）的有机海参（现在大品牌都有有机认证了，天猫旗舰店比较靠谱），性价比比较高的是淡干海参，但是泡发还是挺麻烦的，我家都吃的是冷冻高压海参，化冻就可以烹饪，也比较好吸收
3、个人建议选山东的海参，大连那边海参太杂乱，市场水太深，而且前几年石油泄漏事件和多年重工业发展，大连那边海域的污染也比较严重，两地海参的品种都差不多，山东海域相对比较干净尤其是威海海域，我家一般都买威海的刺参
第2个回答 2018-09-24
我在某宝上买了海参，说自己是大连专门做海参的商人，还有证明、自拍什么的，搞得很像回事，看到价格才十几块钱，我立马就买了一点回来。这但是买回来后，我身边的人都说品质不好！
这个一看就太假了，外观和正宗区别太多，明显的人工制作的！你还是加聚参元溦，看看真正的海参什么样吧,
我给你发下我买的这种.我每次吃聚参元的海参，都是取出3g的量来吃，一斤海参能吃一年，毕竟好东西要慢慢享用。本回答被提问者采纳
第3个回答 2018-09-23
第一，要观察海参的体形是不是完整，如果外形不完整，有可能是商贩去除过腐败的，也可能是海参捕捞已久被污染的。
第二，购买的海参一定要够干，也就是海参的含水量一定要小于百分之十五。一般来说，海参的价格都很昂贵，含水量越低就越实惠。如果一些不良商家在海参中掺水，这样消费者就会吃亏上当。另外，如果海参的含水量过多，也不易保存，极容易变质。
第三，优质的海参基本上大小均匀，肚中没有沙子，要注意一些商贩为了增重，故意往海参肚中装沙或盐及明矾等。
第四，挑选海参时，还要注意其海参的颜色，一些糖干海参黑亮异常，消费者不宜选择。本回答被网友采纳