玉米面发孝时间24小时了，在用时还需要添啥

Question

如题所述

Answer 1

在50年代我们主食就是包米面，如今称玉米面，发酵好了有酸味用食用面碱进行调制达到酸碱平衡为止只有这样蒸烤出的食品松软可口。注意：碱大了没混均会产生褐色，或褐色斑块很难下口没食用价值。碱小了就成了酸口味食品了。没经验可用石惢试纸来测试。或找老奶奶都会指导完。

Answer 2

我可以，告诉你结果，结果是，面太硬，咬不动！