怎么做一道酸汤肥牛？

如题所述

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第1个回答 2020-11-15

酸菜炒香加水加金针菇，放料酒盐加肥牛煮到变色出锅

第2个回答 2020-11-15

第3个回答 2020-11-15

酸汤肥牛配米饭,一个人也能好好吃饭

第4个回答 2020-11-15

简单好吃的

第5个回答 2020-11-15

酸汤肥牛怎么做？

相似回答

酸汤肥牛需要用到哪些方法做出来更美味?答：1、肥牛可以买厚一些的，或者在买的时候请肉店的人现切，切得厚一点，煮完吃起来更有口感而且不易煮烂，成菜才更漂亮。也可以用牛里脊自己现切略薄的片，一样很嫩。2、如果觉得过滤辣椒碎和泡姜碎太麻烦，也可以省略这个过程，但做出的酸汤肥牛不够清爽，入口渣多，但不影响味道。3、先煎好蛋再...

怎样做出来的酸汤肥牛比较好吃?答：1、肥牛用刨片机刨成薄片，经码味后，入沸水锅中氽至断生捞出；银芽择去两头留中段，洗净后放入玻璃盘中垫底。2、净锅上火，放入化鸡油烧热，投入姜蒜米爆香，接着下入金黄冠辣椒酱和野山椒末稍炒，烹入花雕酒，掺入鲜汤，同时下入香芹段和香菜稍煮 3、然后打去所有料渣不用，再调入精盐、胡...

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