老人是可以吃维生素C的。维生素C有抗自由基作用，既可延缓衰老，又能减少和去除老年斑。老年人（尤其是女性）常出现贫血，在补充铁剂改善贫血时，适当配合维生素C服用，可促进铁质吸收。老年人多体弱，病毒易乘虚而入而感冒，维生素有抗病毒、防止感冒的作用。
患有动脉硬化、高血压、高血脂的老人，经常补充维生素C，可收到软化血管、防止动脉硬化，降低血压和血脂的功效。对于骨质疏松的老人，在补钙的同时服用维生素C，可促进钙的吸收。便秘是老年人常见的病，补充维生素C可防治老年性便秘。
人处于老年之后身体的机能，对营养的吸收能力都会相应减弱，这个时候很容易出现营养不足，骨质酥松等问题。老年人服用维生素C，应科学地掌握剂量，一般每日补充250-500毫克为宜。另外补充维生素C，最好从饮食中吸收，经常食用新鲜蔬菜和富含维生素的水果等。
扩展资料：
维生素C的饮食禁忌：
1、维生素C以空腹服用为宜，但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用，以免对溃疡面产生刺激，导致溃疡恶化、出血或穿孔。
2、肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多，胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。
3、维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后，会促进体内维生素A和叶酸的排泄，所以，在大量服用维生素C的同时，一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足。
4、服用维生素C忌食动物肝脏。维生素C易氧化，如遇铜离子，可加速氧化速度，动物肝脏含铜量很高，如在服用维生素c期间食用动物肝脏，维生素c就会迅速氧化而失去生物功能。
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