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羊肉和香菇可以一起炖着吃吗
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推荐答案 2020-10-11
羊肉和香菇是完美的搭配。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,还主治食欲减退,少气乏力等。而羊肉是冬季不可少的滋补肉类,具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。
香菇炖羊肉制作步骤
1. 准备好原料。干香菇用热水泡软洗到清水为止,胡萝卜洗净切块,洋葱切丁。
2. 羊肉切大块,羊肉凉水下煲里,大火烧开,转小火撇去血沫,一定得撇干净。下洋葱丁,炖30分钟后。
3. 加香菇再炖20分钟后,下胡萝卜再炖40分钟左右。炖到羊肉熟透加盐,在炖几分钟即可出煲。
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第1个回答 2021-02-07
羊肉和香菇可以一起炖着吃,吃之前要将羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净。将羊肉放入到锅里面,加适量的清水,并放入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,香菇搭配羊肉可以滋补、养胃、提高免疫力。
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