桃养人，杏伤人，李子树下埋死人，这是我国千百年来流传下来的一句顺口溜，之所以会有这样的一句话，主要是根据桃子、杏子、李子它们本身的性能对人体的作用来说的。桃养人是可以帮助人体补气，益气等，人吃多了，对身体是有好处的。杏伤人是因为杏子的果肉偏酸的，并且有小毒，吃多了对人体是有危害的。李子树下埋死人，是因为李子吃多了之后，会让人产生心烦、发热，多汗的现象。
我国古代有一本叫做《黄帝内经》的书，在这本书中作者提出了很多植物、水果它们的性能是怎么样的，对人体都有哪些帮助以及危害。桃养人，在古代就有仙桃、寿桃的一个说法，是因为桃子有补气、益气，养阴生津，通便、排毒等功能，特别适合气血两亏，体虚体弱，便秘的人吃。
杏伤人这说法大家听了之后都感觉有些害怕，都不敢再吃杏子了，但是杏子是可以吃的，知识不可以多吃。中医有介绍，杏子的果肉，它的味道是非常酸的，而且杏子属性是偏热性的，本身是具少量的毒素，如果人吃多了就会伤到人体的筋骨，会引发旧疾，甚至会导致我们的身体的毛发脱落，比如说眉毛脱落，头发脱落等等，此外还会影响我们的视力，孕妇吃多了会导致流产，孩子吃多了会容易长痔疮等等。而且因为杏子的果肉偏酸，所以吃多容易引起牙齿泛酸让牙齿遭到腐蚀。
李子树下埋死人，这句话是最让人感到恐怖的。在《滇南本草》这本书中就有记载，李子不可以多吃，吃多了就会损伤我们的脾和胃。在《随溪居饮食谱》中就有这样的说法，李子吃多了会导致人的痰产生的越来越多，并且还会让人体的气息越来越重，从而引发疾病。此外李子是不可以与蜂蜜一块吃，吃多了对人体五脏的危害非常大，甚至导致死亡。
因为过去的人们在生活中，发现吃桃子对人体有很多好处，不仅营养可口，还具有补中益气、润肠通便等多种保健功效；而杏和李子却不能多吃，否则容易出现上火，肠胃消化不良等症状，对人体健康不好，所以才逐渐有了这种说法。
桃子在我国众多水果中，可以说扮演着很重要的角色，从营养口味方面来说，桃子无疑是水果中第一流的；从保健方面来说，桃子能够起到养阴生津、补中益气和滋润肠道等功效，比较适合气血两亏、便秘、闭经及面黄肌瘦的人吃；从传统文化方面来说，桃子在民间素有“寿桃”之称，代表着长寿和福气，早已融入了我国的民间文化之中，人们在办大寿酒席的时候，寿桃是必不可少的一个菜。
杏是一种富含蛋白质、糖和维生素及核黄素、柠檬酸等多种营养的水果，有预防心血管疾病、润肠降脂的作用，适量地吃对身体有好处，但如果多吃的话，杏就变成伤害人体健康的杀手了。杏是一种酸性很强的热性食物，吃多了容易引起上火、胃酸分泌增多，很容易导致消化道疾病和腹泻、肠胃溃疡，特别是小孩子和怀孕妇女一定少吃。
李子是乡下一种比较常见的水果，农村人几乎家家户户都会种那么几棵，吃起来酸酸甜甜的，有的品种口味很好，有的偏酸口味不怎么样。根据李时珍在《本草纲目》中的记载，李子不仅营养丰富，能够护心健脑、改善贫血，还有健胃消食和养颜美容的作用。可李子同时也是一种寒性的食物，果酸含量很高，如果吃了太多的话，很容易造成胃部不适、消化不良，甚至出现腹痛和腹泻，过量的果酸对牙齿和脾胃也有很大伤害。另外没有成熟苦涩的果子也有毒，最好不要吃，李子也不能和鸭蛋、麻雀或者蜂蜜同吃，会损伤五脏。
“桃养人杏伤人李子树下埋死人”指的是：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”指桃吃多了能补养身体，杏吃多了 有损肠胃，李子吃多了对身体伤害很大。
说“桃养人”，并将其唤作“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
与“桃养人”相反，说“杏伤人，李子树下埋死人”，就一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点。从中医养生观点认为，杏和李子均不可多吃。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。目前，经向多位专家请教，虽未找到“李子致人死”的确凿理论，但由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。
“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。
出处：汪文风《雾城斗》：“毓芬是 想到医院门口，为唐光买点水蜜桃回来，好 好给他补养补养，俗话说‘桃养人，杏伤人， 李子树下埋死人’嘛!”
桃养人
“寿桃”二字，对我们来说并不陌生。祝寿时，经常会看到寿桃。可作为寿桃的桃子，说明桃子具有一定的养生之功效。中医专家指出，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、淤血肿痛等症状的人多食。
提醒：内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。
杏伤人
杏子，甘酸、微温、冷利、有小毒。吃杏子具有止渴生津，清热去毒，主咳逆上气，金创，惊痫等功效。然而为什么会有“杏伤人”这一俗语呢?《食经》说：“味酸，大热”，“不可多食，生痈疖，伤筋骨”。《日华子本草》说：“热，有毒”。《本草衍义》说：“小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热”。
生活实践证明，吃杏对牙齿不利，强酸味对钙质有破坏作用，对小儿骨骼发育有可能造成影响。一次食杏过多，还能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼眵、烂口舌，还可能引起生疮长疖、拉
肚子。因此，说“杏伤人”。
提醒：对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。 李下树下埋死人
李子性平、味甘、酸;入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效，主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。然而，李子不可多吃。
孙思邈说：“不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”。可见，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。
提醒：发苦、发涩的李子和入水不沉的李子有毒，是不能吃的。本回答被网友采纳
桃养人，杏伤人，李子树下埋死人，如果你吃杏子，对你的健康不好。不推荐的，如果你吃桃子对皮肤很好的。
桃、李、杏富含人体所需的维生素和微量元素。膳食纤维能促进肠道蠕动，降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，并与肠道中的有害物质如铅结合，使其排出体外。桃、李、杏的能量少，水分多，是很好的饮食。
此外，食物中膳食纤维的含量与饱足感密切相关。纤维含量高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物具有很强的饱腹感。桃子含有丰富的膳食纤维，脂肪含量低，吃起来慢，所以人们吃后会觉得饱。有些人对桃子过敏，特别是婴儿，胃肠功能差，无法消化桃子中的大量高分子物质。吃桃子容易引起嘴角发红、脱皮、发痒等症状。这时，你应该停止吃桃子，洗脸洗手。如果症状严重，你应该立即去医院
杏子因为味道好而很受欢迎。但为什么有一句俗语说“死人埋在杏树下”？这是因为杏仁本身无毒，但杏仁有毒。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁（又称南杏仁和北杏仁）。这两种营养素是相似的，一种是甜的，另一种是苦的。甜杏仁具有丰富的营养价值。它是市场上非常有名的干果。它可以生吃。杏仁富含维生素、蛋白质、铁、钙等微量矿物质，能补充人体营养。
可能是古树种繁育技术不发达，古杏李成熟期晚，果肉中含有高浓度的有机酸和植物单宁，大量摄入会干扰正常的消化功能。在食用富含蛋白质的食物前后，植物单宁的摄入过多。