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炸肉段不会调淀粉啊
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-12-16
调淀粉的话要看你是用来直接放到肉里面呢,还是说你是要用肉裹一层淀粉,其实没有什么不会调的,淀粉放点水,想要外面那层厚点就稠点。要是你直接放到肉里面然后放淀粉的话,要记得放鸡蛋,鸡蛋一般不用放多,少一点的肉段一个就够了,然后放淀粉,抓匀就好了。
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