肉沫炒小玉米的家常做法怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

玉米

1条

肉末

200克

辅料

葱

1颗

辣椒

1个

姜

两片

生抽

1勺

料酒

1勺

盐

1勺

步骤



1.里脊肉切末。



2.黄玉米蒸熟，冷却待用。



3.肉末用可乐腌制。待用



4.玉米剥粒。



5.葱切断，辣椒切末。



6.姜两片。准备好所需食材。



7.热锅冷油。



8.倒入肉末，翻炒至断生。



9.加入葱末辣椒姜片。一勺盐。

10.生抽一勺



11.料酒一勺



12.最后加入玉米粒。一同翻炒。



13.待玉米肉末快熟时加入辣椒末提味。



14.中火翻炒均匀即可出锅。

Answer 2

1.准备好小玉米。
2.小玉米洗净切2半。
3.锅里放入适量的水，加入少许盐。
4.水烧开放入玉米，过下水。
5.用漏勺盛出来。
6.锅里放入少许油，放入肉沫。
7.肉沫炒至发白，放入小玉米。
8.煸炒片刻，放入盐，料酒，耗油。
9.然后加少许水煮一煮。
10.大火收汁，还剩少许汤汁放入葱花。
11.然后装盆。