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探究温度和ph对酶活性影响要遵循实验的哪些基本规则
如题所述
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推荐答案 2016-04-21
答案C 该实验的目的是探究不同的温度对酶活性的影响,所以温度属于自变量,pH值属于无关变量。6057
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探究
:“
pH值对酶活性的影响
”和“
温度
对酶活性的影响”的
实验
设计,要详...
答:
实验原理:1.pH值影响酶活性,影响淀粉分解,滴加碘液,根据是否变蓝及蓝色深浅判断酶的活性变化
;2.淀粉能被唾液淀粉酶分解成麦芽糖;实验器材:试管,烧杯,量筒,胶头滴管,酒精灯,铁架台,温度计,碘液,淀粉 实验过程:①取9只试管,标号,分别加入0.5%的淀粉溶液2mL加入等量淀粉。②加完淀粉...
温度
,
ph
,激活剂
与
抑制剂
对酶活性的影响要
注意什么
答:
酶的催化作用受温度的影响,在最适温度下,酶的反应速度最高
。唾液淀粉酶的最适温度为37摄氏度。低温抑制酶的活性,高温使酶失活。淀粉遇碘显蓝色,按其分解程度由低到高会依次出现蓝色、紫色、暗褐色、无色。所以可用碘来检验其水解程度。PH也能影响酶的活性,在最适PH下,酶的活性最大,偏酸、...
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