猪排骨。。。。
金沙骨
时间: 2005-04-03 06:31:48 | [<<] [>>]
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材料：肋排700克，蜜糖1/4杯。
腌料：糖1/2茶匙，蜜糖1汤匙，盐1/2茶匙，酱油1.25汤匙，食用色粉少许，黑椒粒少许，绍酒1汤匙，南乳1.25汤匙。
做法：1、肋排切成长段，加入腌料，腌约45分钟。2、将肋排放在烤架上，用[微波烧烤]高档（火局）6分钟，取出反转，再（火局）3分钟，然后扫上蜜糖，（火局）3分钟，即可食用。
注：1茶匙=5ml 1汤匙=15ml 1杯=236ml
注2：（火局）括号内为一个字，是一种烹饪技法。
下面有视频。。。
看看吧。。。。
参考资料：http://www.56.com/u73/v_MTQ3MDQxNTg.html