鸡蛋白菜炒年糕的做法，鸡蛋白菜炒年糕怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕
2将年糕放在案板上切成片，待用。
3将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒
5打成蛋液。
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。
8翻炒翻炒至白菜断生。
9然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10最后，加适量的辣椒粉。
11加适量的生抽。
12加适量的盐。
13调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
注意，食材越新鲜越好，选择好的食材有安全保证

Answer 2

步骤

1.食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕。

2.将年糕放在案板上切成片，待用。

3.将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。

4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

5.打成蛋液。

6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

7.接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至白菜断生。

9.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

10.最后，加适量的辣椒粉。

11.加适量的生抽。

12.加适量的盐。

13.调味炒匀，即成。