可以。
风寒感冒时，就可以取炒焦的黑芝麻50g，乘热捣碎后，用黄酒冲服，盖被微出汗，服用2～3次即可见效。尤其适用于风寒导致的感冒流涕，周身不适之证。
黑芝麻性甘，平。归肝、肾、大肠经。能补肝肾，润肠燥。适用于肝肾不足引起的头晕眼花、须发早白、四肢无力以及精亏血虚之肠燥便秘等症状。不过，芝麻含油脂多，通便力甚强。因此，易腹泻、白带较多的人，不宜食用。炒过的芝麻，较为性热，胃热者宜少用。
扩展资料：
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。
它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。
参考资料来源：人民网-黑芝麻是平民补品
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-07-22
最好不要，因为黑芝麻炒焦后含有过氧脂质，容易使人衰老，另一方面，炒焦后吃一上火
第2个回答 2012-07-22
可以 看你自己咯 觉得烂费的话是可以吃的 只不过味道不是那么好就是了
第3个回答 推荐于2017-09-02
不能吃。
食物炒焦后都会导致食物蛋白质变性，都有可能产生致癌物质，食用后导致癌变，因此建议尽量不要吃炒焦的食物。黑芝麻也是，不宜吃炒焦的。但只是偶尔一次吃烧焦的食物是不会导致癌症的，都是长期吃可能。
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
食物炒焦后都会导致食物蛋白质变性，都有可能产生致癌物质，食用后导致癌变，因此建议尽量不要吃炒焦的食物。黑芝麻也是，不宜吃炒焦的。但只是偶尔一次吃烧焦的食物是不会导致癌症的，都是长期吃可能。
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
第4个回答 2012-07-22
能