第1个回答 推荐于2018-11-12
如果不是长期（或长时间）煎药，偶尔煎两三副如没有专用砂锅（药锅）用不锈钢锅（必须是纯不锈钢）也是可以的，（因不锈钢不易氧化，故不宜与药物反应。）除了砂锅，陶锅，比其它的锅都强。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-02-21
可以
不锈钢定义——在大气和酸、碱、盐等腐蚀性介质中呈现钝态、耐蚀而不生锈的高铬(一般为12%~30%)合金钢。
延伸解释：传统上之所以禁止使用铜器铁器熬制中药，就是因为它们化学性质活泼，能够与中药中的酸碱和盐分发生反应，另外其本身与空气中氧也会发生反应，并将反应后的氧化物释放进中药之中，造成药效减轻或变化，甚至直接改变性质。
第3个回答 2012-07-28
你好！很开心能为你解答，希望我的答案对你有些帮助。
一般煎中药提倡选用砂锅，那样药效好些，是因为砂锅在煎药过程中不会与中药的成分发生反应。用铁锅、铝锅煎药，容易与药物发生反应，降低疗效，甚至产生有毒物，故因尽量避免用铁、铝锅煎药。所以还是建议你去市场买砂锅煎药吧！本回答被网友采纳
第4个回答 2012-07-28
如果是食品级的，一般可以，主要是耐化学反应
当然建议还是砂锅