不粘锅煎鱼对人有害吗

如题所述

不管什么不粘锅都是用的不沾涂层，烧菜时经过高温会把里面的有毒物质析出，所以不好，建议还是用一般的铁锅，要不沾很简单，烧菜的时候把锅子烧热烧到有一点点青烟就可以了，放冷油滑锅这样就不会沾了，如果实在要用不粘锅就用那种没有涂层的，物理性不沾的锅列如双立人的锅，那种就比较贵了，但是对身体好。

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第1个回答 2012-07-14

不粘的锅最好不要用来煎东西它上面会有一层膜煎东西是温度过高会使有毒物质挥发

第2个回答 2012-07-14

买品牌的不粘锅才能保证健康无害。宜家那肿几块钱的小平底锅是不行的

第3个回答 2012-07-14

应该是没害处的

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