自制豆腐脑的制作步骤

如题所述

1.黄豆提前泡好,最好前一天泡上,泡一夜。
2.加水打成豆浆。
3.过滤出豆渣,豆浆入锅,大火烧开。
4.准备一个大碗,把内酯用一点水溶化在碗底。
5.豆浆煮开之后要继续煮三五分钟。
6.煮好之后关火,冷却三四分钟。
晾至80--90度,用一勺豆浆冲入内脂。
7.然后盖上盖子,20分钟之后,豆腐脑就好了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-12

比外边买的还滑嫩 有营养,值得你试试

第2个回答  2020-10-12

在家轻松做豆腐脑,像鸡蛋糕一样嫩滑,教程详细,汤汁:

第3个回答  2019-03-18

「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆,我给你做一顿丰盛的早餐