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锅包肉的汁怎么调?
如题所述
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第1个回答 2020-05-29
糖,醋,生抽,料酒,盐本回答被提问者采纳
相似回答
锅包肉汤汁怎么调
答:
1.里脊肉切厚一点的大片
2.肉中加少许盐、料酒腌一下 3.葱、姜、胡萝卜切细丝 4.碗中加三小勺醋、两小勺糖、一小勺生抽兑成汁
5.淀粉加适量水、一小勺食用油,调成比较稠的糊,倒入肉片中,用手抓匀 6.锅中放多一些油,油烧至七成热时,将肉片一片片放入油里,中火炸制,炸到稍上色...
锅包肉汤汁怎么调
答:
锅内放油加热,放入香葱姜蒜,番茄酱,白糖熬制成汁
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:里脊 1斤、猪肉馅 6两、番茄酱 10克、淀粉 适量、糖 1汤匙、白醋 少许、葱丝 5克、姜丝 5克、蒜末 10克、香菜 15克、蛋清 适量、油 500毫升。1、第一步把里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的片,...
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