黑椒牛柳炒意大利面怎么做如何做好吃

如题所述

主料意大利面250克牛里脊肉100克青椒1个红椒1个洋葱50克 辅料油60毫升盐2小勺生粉5克料酒5毫升老抽8毫升鸡精1勺黑胡椒碎10克生抽10毫升
步骤
黑椒牛柳炒意面的做法步骤11.锅中注入清水煮沸,下入意大利面
黑椒牛柳炒意面的做法步骤22.大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍
黑椒牛柳炒意面的做法步骤33.牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右
黑椒牛柳炒意面的做法步骤44.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟
黑椒牛柳炒意面的做法步骤55.将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生
黑椒牛柳炒意面的做法步骤66.下入煮好的意面
黑椒牛柳炒意面的做法步骤77.加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀
黑椒牛柳炒意面的做法步骤88.下入牛肉丝,翻炒均匀即可出
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