嫩煎豆腐怎么做

如题所述

第1个回答 2017-04-30

嫩煎豆腐的做法
食材用料

鸡蛋豆腐半盒

柴鱼酱油适量

绿竹笋4-5支

排骨200g

盐少许

绿花椰一颗

盐少许

葡萄柚半颗

稀饭一碗

或白饭8分满碗
1.鸡蛋豆腐切适当大小，锅里用少许油下去煎，待一面煎好后再翻面，不要一直翻来翻去会容易破损喔
2.烧一锅开水加少许盐，将绿花椰清洗切小朵及去硬皮后，丢入水锅川烫至熟即可。
3.竹笋切片与排骨一同进锅中以中小火慢滚约半小时以上喔，可以把竹笋甜味更带出来，煮好后再加点盐调味即可~本回答被网友采纳

第2个回答 2020-10-19

煎豆腐怎么做？准备白抽，生抽，白糖和半碗水，豆腐下锅煎，煎完放入调料就OK了，再放点小辣椒啊，木耳啊，葱花。

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