怎么在家里做小点心

Question

如题所述

Answer 1

海绵蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：烤海绵蛋糕的制作材料： 主料：蛋糕500克,炼乳（甜,罐头）300克
辅料：橄榄30克,葡萄30克,芒果30克,草莓30克,菠萝30克教您海绵蛋糕怎么做，如何做海绵蛋糕才好吃1.鲜淡炼乳打到糊状备用。
2.将蛋糕（海绵蛋糕8英寸）分割成两片，涂上鲜淡炼乳。
3.把各种花样（颜色）挤在蛋糕上，低火2分钟。
4.将水果（橄榄、葡萄、芒果、草莓、菠萝）摆于蛋糕上即成。 海绵蛋糕的制作要诀： 本品可根据自己口味适量添加水果。 手撕饼的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 美味糕点 甜品/点心
手撕饼的制作材料： 主料：面粉教您手撕饼怎么做，如何做手撕饼才好吃 1、高筋面粉三杯（量米的那种量杯），加入温水1又1/4杯（最后的1/4杯看面团的吸收水份的情况，可多可少）用力揉捏至面团基本不粘手，表面涂少量色拉油，保鲜膜盖住，自然醒发20分钟
2、之后可以看到面团表面粗糙的组织变成光滑细腻的样子，面团搓成条状，分成10等分的小面团
3、面团放在干面粉的砧板上，赶成长条，上面撒上盐、白胡椒粉，铺上干葱（这点很重要）
4、从边上卷起，成一长条，绕着手指（边绕手指，边让它自身也打卷）。头和尾塞入圈中。成一陀。
5、把那一陀压扁，上面盖上保鲜膜，用擀面杖尽量把皮赶薄，赶大（越大越薄，效果越好）
6、最后在平底锅内放入少量的油，把赶好的饼放入油锅内煎至两面金黄色即可。（可以看到中间会蓬起，这才算成功）
7、吃的时候，把饼放在防油纸上，四周向中间挤压，它中间蓬起的部分会自然断裂呈手撕状。

Answer 2

Answer 3

在家可以上网查找一些简单方便的小点心或小吃来做，或买些做食品的书来参考也可以的，我现在也可以给你介绍一种叫“双皮奶”的小吃，是用250ML纯牛奶2瓶、250ML酸奶2瓶、忌廉（奶油）1L的一瓶，一起放入锅中煮开了，然后放入10克鱼胶粉一起煮，再接着倒杯中或碗中装好，根据自己喜欢，可以装多杯或少杯，最后放入装箱冷藏，大概在冷藏30分钟到60分钟这样，就可以吃了，是夏天吃的最好食品，口感有点酸甜，又有点像果冻本回答被网友采纳