清炖羊肉时应该放什么调料?

如题所述

第1个回答  2023-03-23
所需有三种,生姜,大葱白,花椒它们的作用都是去腥,大葱切断放入锅中,生姜是清炖羊肉,必要的食材拍碎后放入汤中,姜汁更容易释放出来,是羊肉微辣入味,还有驱寒效果。
第2个回答  2023-04-10
清炖羊肉调料(南方口味):姜、料酒、陈皮、八角、甘蔗、桂皮等。
第3个回答  2023-04-10
生姜,花椒,葱,盐后放
第4个回答  2023-04-10
姜葱就行,原汁原味