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鱼泡鱼油怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2021-04-01
鱼泡鱼油是鱼打里边非常精华的部分与鱼仔在一起一般都是同等操作的方式。可以先使用开水穿一下。定型以后去腥去脏物,然后热油下锅葱姜蒜爆炒香以后下油籽儿加入。料酒生抽老抽蚝油鸡精调味。三分钟后爆锅加水。大火焖炖半小时大火收汁以后出锅撒上香菜就可以了。
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其他回答
第1个回答 2021-03-31
鱼油就不要了太油了,鱼泡可以水里汆一下,然后放在锅里炒,加适当的老抽和糖,红烧一下。
第2个回答 2021-04-02
最佳答案:
鱼泡
有干、鲜之分。 新鲜优质的
鱼鳔
(俗称之为鱼泡)的干制品,是一种传统的海味食品, 鱼泡以富有粘性的物质而著称...
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鱼泡
鱼肠
鱼油怎么做好吃
答:
步骤 1
鱼泡
用剪刀戳破放气,防煮时遇热嘣溅,伤到自己。用清水洗净,挤干水分待用。2 烧点开水将鱼泡放点料酒、姜焯几分钟水,去腥味,也可不焯。另起锅,锅里放半锅水,放入鱼泡,几粒花椒大料,葱姜几片,一勺生抽,2小勺料酒,1小勺醋,半小勺白糖,1小勺盐。大火烧开后转中小火炖近...
鱼油鱼泡怎么做好吃鱼泡怎么做好吃
答:
1、首先准备好
鱼泡
,把鱼泡用剪刀剪开口,然后下锅焯水后捞出。2、再起锅放入辣椒炒到爆香,放入鱼泡进行翻炒。3、然后加入黄油、再加入生抽进行翻炒加工。4、放入葱段再进行翻炒均匀,最后出锅就可以了。
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