鱼泡鱼油怎么做好吃

如题所述

鱼泡鱼油是鱼打里边非常精华的部分与鱼仔在一起一般都是同等操作的方式。可以先使用开水穿一下。定型以后去腥去脏物,然后热油下锅葱姜蒜爆炒香以后下油籽儿加入。料酒生抽老抽蚝油鸡精调味。三分钟后爆锅加水。大火焖炖半小时大火收汁以后出锅撒上香菜就可以了。
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第1个回答  2021-03-31
鱼油就不要了太油了,鱼泡可以水里汆一下,然后放在锅里炒,加适当的老抽和糖,红烧一下。
第2个回答  2021-04-02
最佳答案:鱼泡有干、鲜之分。  新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品,是一种传统的海味食品, 鱼泡以富有粘性的物质而著称...本回答被网友采纳