22问答网
所有问题
家常清炖猪脚怎么炖
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-05-28
1、食材:猪蹄,老姜,料酒,大葱,红枣,枸杞,盐。
2、将猪脚的毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。
3、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。
4、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。
5、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。
6、加足够的清水,盖子盖子,炖3个小时。
7、红枣和枸杞放在水里浸泡5分钟,然后清洗干净。
8、出锅前30分钟,将红枣和枸杞放入锅中继续炖,最后加点盐调味即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://22.wendadaohang.com/zd/TISS6C0fhI2IhThICf.html
相似回答
猪蹄清淡的做法大全
答:
品。食材 猪前蹄 500克 黄豆 200克 老抽 10克 生抽 20克 冰糖 10克 大葱 一小段 姜 3片 桂皮香叶 5克 料酒 15克 方法/步骤 黄豆提前浸泡发,一般要浸泡2个小时左右,泡好后沥水备用。请点击输入图片描述 猪蹄去除多余的毛,斩块,冷水下锅煮到沸腾,把血沫都煮出来,煮好后用水冲洗几次,...
家常清炖猪脚怎么炖
答:
步骤:1、猪蹄洗净,剁成小块备用。2、凉水入锅焯水去血沫
。3、水开如图。4、捞出控水备用。5、砂锅洗净加猪蹄加姜块。6、调料包里放一个八角,两颗花椒粒两片香叶。7、加冷水没过猪蹄加入调料包。8、加适量食盐。9、大火煮开,开锅后转中小火慢慢炖煮两小时。10、开盖如图,汤色浓稠,肉酥...
大家正在搜
清炖猪脚汤放什么配料
清炖猪蹄最简单做法大全
最简单的炖猪蹄方法
清炖猪蹄汤的家常做法
猪蹄与啥炖是绝配
夏季猪蹄汤配什么食材
清炖猪蹄汤有几种炖法
清炖猪脚怎样做最好吃啊
猪蹄土豆汤最简单三个步骤