榨菜青菜面怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料

面粉120克

辅料
æ°´
58克
猪油
1勺
青菜
102克
盐
1小勺
青菜面条的做法
1.
面粉里放入水

2.
揉成光滑的面团

3.
青菜洗净，切好备用

4.
锅中放入猪油

5.
猪油融化放入青菜煸炒

6.
煸炒至青菜变色，放了适量水，盐，盖上锅盖

7.
面团擀至成牛舌形

8.
放在案板上切成条

9.
水煮开后放入面条，煮3-4分钟即可

烹饪技巧
面团一定要揉成光滑的面团，这样的面条才有嚼劲。