冻顶乌龙茶分类

Question

如题所述

Answer 1

根据发酵程度和制作工艺的不同，冻顶乌龙茶可以分为以下几类：

1.嫩芽茶：采摘嫩芽，制作工艺轻柔，茶叶轻绿色，口感清香甘醇。

2.清香型：发酵程度较轻，茶叶香气清新、芳香，口感清爽。

3.浓香型：发酵程度较深，茶汤香气浓郁，带有果香和花香，口感醇厚。

4.蜜香型：特别制作工艺，将茶叶加工后浸泡在蜜中，味道带有甜蜜的花果香。

5.岩茶型：茶树生长在岩石上，发酵程度深，茶叶带有岩石气息，口感浓厚、滋味复杂。

6.乌丝型：特别制作工艺，将茶叶扭成乌龙丝，茶汤清澈透亮，味道鲜爽甘醇。

这些不同类型的冻顶乌龙茶，都有着独特的香气和口感，适合不同的口味和兴趣爱好者。