麻辣鸭货配方

麻辣鸭货配方

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推荐答案 2020-09-08

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第1个回答 2019-03-19

最简单的麻辣鸭货，三分钟就能学会！

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第2个回答 2020-09-28

准备鸭头和鸭爪食材凉水下锅辣椒花椒放入锅中炒出香味加入调食材放入锅中闷一个小时出锅

第3个回答 2020-09-29

鸭脖下锅焯水，放入生抽蚝油酱油，辣椒，炒熟即可。

第4个回答 2020-10-11

麻辣鸭货教程来啦

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麻辣鸭脖的做法与配方答：梅花椒即大红袍花椒，颜色暗红，是花椒中较好的品种，香气浓。麻椒即干的青花椒，颜色发黄，麻度高，如果喜食麻味，可以加点麻椒，否则只用大红袍即可。绝味麻辣鸭脖的做法与配方 1、鸭颈子的初加工鸭颈子解冻，冲洗干净后，加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀，腌渍码味约12小时...

麻辣鸭货配方及详细加工制作方法答：麻辣鸭货配方及详细加工制作方法主料：20斤鸭附件产品。香料配方：八角30g、桂皮20g、草果20g、木香20g、红扣20g、良姜15g、党参15g、白芷15g、陈皮15g、辛夷15g、山奈15g、小茴香15g、荜拨10g、香果10g、千里香10g、砂仁10g、香茅草10g、香叶10g、山楂片10g、肉蔻10g、甘草10g、白蔻5g、丁香5g...

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