广式腊肠怎么炒好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

先将腊肠蒸熟，斜切成小段
青椒去蒂去籽，然后切成片状，大白切去叶切成菱形小片备用。
炒锅上火烧热，先放食用油，然后放入腊肠，葱片煸炒。
再放入青椒与大白菜同炒，
然后加适量的绍酒，酱油，白糖，味精调味。
最后用水淀粉勾芡，淋上麻油，陈醋装盘即可。