肾的生理特点肾主闭藏，肾气与冬气相应。 适宜食用滋补肾阴、温补肾阳、补肾气、益肾精的食物。 适宜食物 1、主食及豆类的选择：薏米、粟米、小米、小麦、黑大豆、蚕豆、薯类等。 2、肉、蛋、奶类的选择：猪肉、羊肉、狗肉、猪肾、猪肝、猪心、鸭肉、鸽肉、燕窝、鳝鱼、鲤鱼、鳗鱼、黄鱼、鲈鱼、墨鱼、蚌肉、虾、海虾、海参、海蜇、田鸡、淡菜、鸽蛋、鹌鹑蛋、奶类等。 3、蔬菜类的选择：葫芦、韭菜、黄花菜、山药、芥菜、香椿。 4、水果的选择：樱桃、石榴、葡萄、李子、栗子、桑椹。 5、其他：花椒、桂皮、茴香、芝麻、黑芝麻、枸杞子、胡桃仁、白果、银耳、莲子。 饮食禁忌 忌高盐、高脂肪饮食； 忌辛辣刺激性食物。 一 补肾壮阳 营养原则总的营养原则 为温补阳气，包括温阳、壮阳、通阳。 1.宜选择温阳的食物。温阳为温补全身的阳气，可以包括温肾阳、心阳、脾阳以及温中散寒等； 2.宜选择通阳的食物。通阳是指温通阳气，适用于肢体经脉寒冷疼痛； 3.宜选择壮阳的食物。壮阳一般指提高性机能。 4.在温阳基础上，辅以养阴，并兼顾脾胃。 适宜食物 1、主食及豆类的选择选黑米、紫米等微量元素丰富的食物。 2、肉、蛋、奶类的选择选羊肉、狗肉、雀肉、雀蛋、鸽蛋、鸽肉、鹿肉、鳝鱼、鲳鱼、鳗鱼、海虾、海参、淡菜、蚕蛹、泥鳅等富含肌肽、胆甾醇、硅、铝、锰等微量元素的食物。 3、蔬菜的选择枸杞菜、豇豆、韭菜、茴香、韭菜籽、刀豆等维生素、矿物质丰富的食物。 4、水果的选择栗子、核桃、菠萝、樱桃、胡桃肉、荔枝、白果、芡实、橘子、等维生素及叶酸、微量元素丰富的食物。 饮食禁忌忌食生冷、油腻不易消化的食物。 二 滋阴补肾 营养原则 1、滋阴与清热并用 2、保血、养血即可生津 3、养阴兼顾理气健脾 适宜食物 1、主食及豆类的选择小麦、黑芝麻、绿豆等矿物质丰富的食物，及豆腐等豆制品。 2、肉蛋奶的选择猪肉、猪皮、鸭肉、甲鱼、黑鱼、乌贼鱼、鳖、螃蟹、海蜇、海参、牡蛎、兔肉、蛤蜊等性味寒凉，有滋阴补虚作用的食物。 3、蔬菜的选择黑木耳、银耳、番茄、菠菜、白菜等微量元素丰富的食物。 4、水果的选择梨、葡萄、桑葚、桃子、松子、甘蔗等水果。 饮食禁忌忌食辛辣刺激、热性食物、油炸食物。
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