包粽子前,粽子叶要煮吗?

如题所述

第1个回答  2019-11-09
不用煮的。你在包粽子之前,要把棕叶放到清水里清晰干净才能用的。如果你放到热水中去洗的话,本来叶子就很脆,那样容易断。不过可以用温水稍微的泡一下,但时间不要太长哦~~~
第2个回答  2022-07-23
要。
因为新鲜粽叶上存在一定的灰尘、细菌等微生物,煮一下能够起到杀菌消毒的作用,而且,新鲜粽叶比较脆硬,用水煮一下可以软化,这样包粽子时容易成型。
粽,即粽_,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或_叶、_古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播甚远。
第3个回答  2020-02-19
在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。
第4个回答  2019-11-08
包粽前棕叶要煮水煮叶软点硬脆二叶种青涩味道掉煮洗再叶晾晾掉水
第5个回答  2021-01-22

煮粽叶