老年人没牙吃什么
外婆年纪大了，牙都掉了，但又有心脏病高血压不能装假牙，所以平时看她这也不能吃哪也不能吃的。
希望可以有好心人推荐些适合老年人平时吃的东西，早餐、午餐、晚餐什么的，还有零食。
内容最好丰富一点，具体一点，我不要知道需要摄取什么蛋白质、钙这些的，医疗保健网上复制来的我也知道，我要的是实惠点的答案，具体能操作的，比如熬什么粥，吃些什么不用嚼又好消化的菜等等。
请互相尊重，谢谢！
如果真的有很好的答案，赏分我还会增加的！
一般来说，人到老年以后活动量就会减少，新陈代谢缓慢，基础代谢也比青壮年降低10%到15%，消耗的热量也会相应降低，因此老年人的热量供应，要根据具体情况适当地减少，以避免身体超重，增加心脏负担。
老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯，能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。
老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的，这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说，蛋白质的质量比数量更为重要。因此，每天吃的蛋白质中，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类，鱼虾，豆类等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说，体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意铁的供应。人到老年后，血液循环系统功能减退，血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白，来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外，要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长，老年人对钙的吸收会不断减少，老年人身体里缺少钙质，容易发生骨骼脱钙，骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物，也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油，以补充身体的钙质。
老年人要吃含有多种维生素的食品，如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。
老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸，会增加身体里的纳离子的含量，增加循环血流量和钠的潴留，引起血管收缩，血压升高，造成脑血管障碍。
老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，还要避免暴饮暴食。
此外，在蔬菜的烹调，主食的制作上，还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落，咀嚼能力比较差，同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口，蔬菜要多用嫩叶，要切的细碎一些，吃肉宜选用肉末，烹调的火候可稍大一些。
老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯，能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖，还可以避免热量过多，身体过胖，对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。
老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的，这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质，不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说，蛋白质的质量比数量更为重要。因此，每天吃的蛋白质中，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类，鱼虾，豆类等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说，体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意铁的供应。人到老年后，血液循环系统功能减退，血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白，来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外，要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。
老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长，老年人对钙的吸收会不断减少，老年人身体里缺少钙质，容易发生骨骼脱钙，骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物，也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油，以补充身体的钙质。
老年人要吃含有多种维生素的食品，如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。
老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸，会增加身体里的纳离子的含量，增加循环血流量和钠的潴留，引起血管收缩，血压升高，造成脑血管障碍。
老年人对油性大、比较粘的食品，要尽量少吃，还要避免暴饮暴食。
此外，在蔬菜的烹调，主食的制作上，还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落，咀嚼能力比较差，同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口，蔬菜要多用嫩叶，要切的细碎一些，吃肉宜选用肉末，烹调的火候可稍大一些。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-11-04
虽然时间过了那么久了，我也很想帮你解答，我奶奶也是年龄大了，有高血压心脏病，但是就是有按假牙。
首先要一直让老人有个愉快的心情，让她感觉自己没有牙了但是外貌上不比有装假牙的难看和尴尬。 和普通人没什么不一样。这个很重要哦。
然后食谱方面建议：
1，我都是用豆浆机把粗粮，就是五谷每天下午给奶奶喝一碗，防止便秘,和降胆固醇，补充营养。
2，每天还会榨一杯果汁给奶奶喝，不加糖，一定要加热水一起榨，胃才不会出问题。果汁机淘宝上有卖，130多，小型的，鲜榨现喝。
3，就是喝粥吧，这个我也头疼，几乎都是吃软的菜。。这个您有建议吗？
4，我们南方这里有面线糊，很软，不用咀嚼的，也当正餐吃，
5，熬汤给奶奶喝
最后祝福您奶奶天天幸福健康开心哦！~~~
首先要一直让老人有个愉快的心情，让她感觉自己没有牙了但是外貌上不比有装假牙的难看和尴尬。 和普通人没什么不一样。这个很重要哦。
然后食谱方面建议：
1，我都是用豆浆机把粗粮，就是五谷每天下午给奶奶喝一碗，防止便秘,和降胆固醇，补充营养。
2，每天还会榨一杯果汁给奶奶喝，不加糖，一定要加热水一起榨，胃才不会出问题。果汁机淘宝上有卖，130多，小型的，鲜榨现喝。
3，就是喝粥吧，这个我也头疼，几乎都是吃软的菜。。这个您有建议吗？
4，我们南方这里有面线糊，很软，不用咀嚼的，也当正餐吃，
5，熬汤给奶奶喝
最后祝福您奶奶天天幸福健康开心哦！~~~
第2个回答 2020-05-29
先看看能不能换上一套假牙，能换上假牙就好多了，老人没牙可以吃牛奶，把刀做软点，吃点营养餐，小米粥，把水果榨成汁胖老人喝，没牙的老人多费点心，麻烦一点就能吃上食物了。
第3个回答 2019-07-23
老年人牙齿不好，建议以流食为主，可以选择适合的料理机做米糊，和各种蔬菜，以及肉类混合打碎。老年人牙齿不好，饮食更要合理搭配，蛋白质和维生素都不能缺少。
第4个回答 2019-05-15
老人没牙可以吃一些特别软的面乎的。各种流食的。
比如肉酱，鸡蛋糕，牛奶，燕麦片，小米粥，小玉米碴粥，南瓜粥，红豆粥，细的软的面条。菜汤。煮烂的各种蔬菜。把蔬菜切成碎末煮成菜汤。面糊。各种水果可以把它捣碎或榨汁。超市有卖瓶装橄榄菜，八宝粥。
稀粥烂饭，和一些适合婴幼儿吃的食品，没牙的老人都可以吃。
比如肉酱，鸡蛋糕，牛奶，燕麦片，小米粥，小玉米碴粥，南瓜粥，红豆粥，细的软的面条。菜汤。煮烂的各种蔬菜。把蔬菜切成碎末煮成菜汤。面糊。各种水果可以把它捣碎或榨汁。超市有卖瓶装橄榄菜，八宝粥。
稀粥烂饭，和一些适合婴幼儿吃的食品，没牙的老人都可以吃。
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