小炒牛肉的家常做法，肉质嫩滑不柴，鲜香下饭，你学会了吗?

Question

如题所述

Answer 1

小炒牛肉的家常做法，肉质嫩滑不柴，鲜香下饭，我之前跟我妈妈学过这道菜，首先将牛肉加入料酒和调料进行腌制，加入少许的淀粉，之后再切一些青椒和牛肉进行翻炒，这样炒出来的小炒牛肉不仅做法简单而且肉质非常鲜嫩，特别的美味。

Answer 2

牛肉先腌制沙茶酱油盐等配料，再下生粉搅拌，然后炒至8成熟加点开水。肉质嫩滑不柴，鲜香下饭，我学会了哦。