白酒是用什么酿造的?高粱?大麦?小麦?还是别的???

泡药酒最好用哪种好?????

看上去楼上的同志对白酒的了解还是欠缺的,基本都是模模糊糊的知道一点,但都不是完全准确。本人是安徽文王酿酒股份有限公司的,对白酒有一定的研究,安徽的白酒企业里,文王酒厂的发酵池是最多的,共3700多,一直坚持自家酿造,市场上所见白酒几乎都是酒精勾兑。
生产酒精的原料主要是玉米。
白酒的酿造原料一般是高粱、小麦、豌豆。
也有的是说自己是五种粮食配方酿造的叫五粮液。

而泡药酒最好的是白酒度数在56度左右,太高太低都不好,如果家离某白酒厂近,可去直接购买酒厂的门市部的散酒泡药。

欲了解详细情况可进一步交流QQ号码:877013282
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第1个回答  2008-07-16
白酒北方用高粱酿造;南方用大米。
泡药酒用50 度以上的白酒最好。
第2个回答  2008-07-16
以前多数是高粱,现在是大麦。
但宜宾的五粮液是五种粮食酿造的,分别是红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”,我家就是宜宾的,所有非常了解。
泡药酒当然要度数最高的刚酿出来的酒最好,不要带醇香味的,去酒厂直接买最好,这样泡药酒药效非常之好!!
第3个回答  2008-07-16
我们东北那边基本上高粱酿的白酒多些。
度数也很高,我看我爸总用这样的酒泡药酒。
跟上面的人说的有相似的是,我爸也总是去酒厂直接买。
第4个回答  2008-07-16
高粱
黄酒
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